Gelato como você nunca provou antes.

Criado com alma, ingredientes brasileiros e a técnica da chef Marcia Garbin — premiada internacionalmente.

Gelato como você nunca provou antes.

Na Gelato Boutique, a alta confeitaria encontra a natureza brasileira. Valorizamos pequenos produtores, ingredientes sazonais e receitas autorais que surpreendem a cada colherada.

Criada em 2013, tendo sua primeira loja aberta em 2015 e atualmente é a gelateria brasileira mais premiada no mundo! Um lugar onde a alta confeitaria encontra cor, sabor e muito frescor. Nossos gelatos reúnem ingredientes especiais e 100% naturais, valorizando a gastronomia brasileira e criando sabores autorais inesperados, além dos clássicos, feitos com excelência.

Aqui, cada sabor tem uma história. E cada história tem um propósito: mostrar que o impossível não existe.

A Chef

A chef gelatiere Marcia Garbin é a técnica, paladar e savoir-faire da Gelato Boutique. Fez desta marca seu espelho e riscou do vocabulário de todos a palavra impossível.

Como consequência, já ganhou concorridos prêmios mundo afora, sempre valorizando e divulgando ingredientes brasileiros.

Formada em Paris em 2003, desenvolveu a maior parte de sua carreira na Itália a partir de 2008 e, de volta ao seu país de origem, o Brasil, criou uma gelateria única no mundo. Sorte a nossa!

Reconhecimentos

Visto em:

Com orgulho, do Brasil.

Nossos gelatos são feitos com frutas de verdade, leite Letti A2 e adoçados com frutose.
Trabalhamos com produtores locais e priorizamos o uso de ingredientes orgânicos e biodegradáveis.

Nossas criações

Quando criamos um novo sabor, começamos praticamente com uma narrativa.
O que ele tem de diferente? Como podemos elevá-lo a um nível ainda mais alto?
Nós precisamos deste sabor? Ele nos desafia? Nossas criações têm alma e vêm do coração.

Na Gelato Boutique, você encontrará muitos sabores autorais, alguns internacionalmente premiados e também os mais tradicionais, todos feitos frescos com os melhores ingredientes disponíveis na estação.